Las ventosas pueden tener disímiles funciones, la principal, teniendo la desgasificación permanente del aire de los conductos bajo presión. Estas pueden también permitir la evacuación del aire a grandes flujos durante la puesta del agua y la entrada del aire a grandes flujos en caso de vaciar la tubería. Estas son utilizadas para las instalaciones de aguas residuales como las estaciones de depuración, las alcantarillas, etc.